山东鸿盛厨业集团有限公司
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大型推车式不锈钢全发泡馒头醒发房——无需看守双门72盘馒头醒发房详细介绍
来源:蒸饭车-蒸饭柜-不锈钢蒸饭车-山东鸿盛厨业集团有限公司蒸饭车网 | 发布时间:2018-10-06 | 浏览次数:

 大型推车式不锈钢全发泡馒头醒发房——无需看守双门72盘馒头醒发房详细介绍

详细介绍:

产品名称: 高级智能控温控湿不锈钢发泡醒发房

视频请点击:→醒发设备,大型醒发房,双门控温控时醒发箱,一次醒发72盘

 

 

外形尺寸: 1900*1100*2300mm
内部尺寸: 1800*1000*1900mm
墙体材质: 聚氨酯发泡,不锈钢铁皮厚度0.7mm
门数量: 2扇门
密封: 采用食品级硅胶密封条密封
控制系统: 电压表,可恒定温度,可恒定湿度,可定时醒发
安全系统: 漏电保护器、急停开关
风循环系统: 内外混合置长轴风机2个,电压380V,功率370w
散风方式: 上压风
加湿: 顶部配有蒸汽机
蒸汽控制方式: 湿度控制器和电磁阀
加湿管道: 左右共2组喷气式进气管
加温: 2组门型翅片空气干烧电热管,总功率1.6kw
保温: 1组低温加热片,总功率0.25kw
温度控制方式: 温度控制器
照明: 防爆灯1个
总功率: 2.21kw
耗电量: 每小时耗电量约1-2度

自动计时报警,自动控制温湿度,上下温差一致,控制精度为正负1度以内;

房顶设有独立自动抽气系统

房体内温度均匀,热风循环

空气内循环风效果使空气散播在每一个角落,不存在循环不到位的死角;

防撞自动门可以推动物品随意撞击而自动关闭;

控制系统自动控制温湿度;

内部结构设计安装食品卫生级设计,合理美观;

醒发量大,整车推进推出,方便快捷,节省人力;

制造醒发房空间大小可以任意订购。

设计原理:设备采用干式发热管加温,湿式发热管加湿,通过控制电路,使醒发箱内产生相对湿度80~85%、温度为36℃~38℃的最适合馒头发酵之环境,帮助造型后的馒头完成后发酵过程。

醒发箱工作状态采用:自动控制或数显控制系统,控温控湿,定时报警。
鸿盛醒发箱特点:自动控制、可靠、稳定、节能和高效。

公司设计的食品醒发房,有标准型和豪华型两种,采用防火岩棉板和不锈钢发泡板两种材质。食品醒发房采用智能控制,可以控制温度控制时间。醒发房用电控制。电加热,电加湿。

醒发箱里的蒸车共18层,每层放2个盘子,可放36个蒸盘,共2辆车。可醒发馒头,豆子,包子等面食。适合于馒头房,大型食堂,餐厅,食品加工厂等企事业单位。馒头醒房是利用电热管加热水箱内的水,使发酵箱内产生相应的温度和湿度,提供馒头发酵所需的环境,帮助造成型后的面包坯完成发酵过程; 湿度、温度单独控制,并能任意调节,自动加温、加湿; 箱内配置有风循环,确保发酵箱内温度和湿度平均; 超豪华外箱设计,整机结构安全合理,内设隔热保温层,安全、提高热效率,增璃观察窗,方便实用 。

山东鸿盛厨业集团有限公司是一家集馒头生产设备全套机械设计、生产、销售、服务一体化厂家,位于山东省滨州市邹平县明集开发区,距济南60公里,主要经营不锈钢系列食品蒸房,蒸车、醒发房、食品机械等,公司以传承工匠精神为主旨。追求卓越的创造精神、精益求精的品质精神、用户至上的服务精神。(公司注册资金1000万,2011年被评为“省级守合同重信用企业”,通过产品质量环境认证。被山东省农村信用社联合社评为A级信用企业。)

名 称:山东鸿盛厨业集团有限公司
地 址:山东省邹平县明集开发区

 

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